GLUTS theo mùa, cơ sở hạ tầng xử lý hạn chế và tuân thủ không nhất quán với các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế tiếp tục hạn chế tăng trưởng dài hạn.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, doanh thu xuất khẩu trái cây và rau quả vào tháng 6 được ước tính là 750 triệu USD, đánh dấu mức tăng hơn 50% so với tháng trước. Điều này đã đưa tổng số trong sáu tháng đầu năm lên 3,05 tỷ USD, một sự phục hồi đầy hứa hẹn sau một thời gian khó khăn.

Tuy nhiên khi thu hoạch đỉnh cao và trái cây lũ lụt thị trường, chuỗi cung ứng thường phải vật lộn để theo kịp. Điều này dẫn đến áp lực giá, tổn thất sau thu hoạch và tắc nghẽn trong phân phối. Khu vực này cũng vẫn phụ thuộc rất nhiều vào một số thị trường chính, đặc biệt là Trung Quốc và Mỹ, khiến nó tiếp xúc với sự thay đổi quy định hoặc thay đổi chính sách thương mại.

Phó Giám đốc của Bộ Sản xuất Cây trồng và Bảo vệ Thực vật Nguyen Quang Hieu báo cáo rằng vào cuối tháng 6, các nhà xuất khẩu Việt Nam đã vận chuyển khoảng 45.000 tấn vải thiều, tăng 60% hàng năm. Trung Quốc gần đây đã phê duyệt khu vực trồng bổ sung và mã cơ sở đóng gói cho sầu riêng và dự kiến sẽ gửi các chuyên gia đến Việt Nam vào tháng 7 để kiểm tra vườn cây Pomelo, tiến tới một giao thức xuất khẩu chính thức.

truy cập vào các thị trường cao cấp, tuy nhiên, phụ thuộc vào sự tuân thủ nghiêm ngặt và nhất quán với các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Các nhà chức trách đã kêu gọi các địa phương và các nhà xuất khẩu áp dụng các mô hình sản xuất sạch, cải thiện thử nghiệm dư lượng và tăng cường hệ thống truy xuất nguồn gốc trước khi thanh toán giải phóng.

Giới hạn sau thu hoạch vẫn là một trở ngại. Giám đốc điều hành của Ameii Việt Nam NGO THU THU HONG cho biết công ty của cô đã hoạt động hết sức để đáp ứng nhu cầu về vải thiều cao cấp. Tuy nhiên, việc thiếu các cơ sở chiếu xạ ở miền bắc Việt Nam có nghĩa là các sản phẩm bị ràng buộc cho Hoa Kỳ phải được vận chuyển về phía nam để điều trị, tăng đáng kể chi phí và làm phức tạp.

Cô lưu ý rằng vải thiều Việt Nam thường được so sánh trực tiếp với các sản phẩm từ Trung Quốc và Mexico. Để duy trì tính cạnh tranh, Hong kêu gọi chính phủ thành lập một trung tâm chiếu xạ ở Hà Nội và tăng tốc các cuộc đàm phán tiếp cận thị trường với Nhật Bản và Cộng hòa Hàn Quốc (ROK) để đa dạng hóa các kênh xuất khẩu.

Nhật Bản, tuy nhiên, đang nổi lên như một thị trường đầy hứa hẹn. Theo Ta Duc Minh, cố vấn thương mại Việt Nam tại Nhật Bản, các loại trái cây Việt Nam như Lychee, Mango, Dragon Fruit và Longan đang ngày càng trở nên phổ biến với người tiêu dùng Nhật Bản. Một nhà xuất khẩu Việt Nam đã vận chuyển hơn 100 tấn vải thiều vào đầu mùa và dự kiến sẽ đạt 200 tấn vào cuối.

Các nhà bán lẻ lớn như Aeon và các siêu thị cao cấp đang tích cực nhập khẩu trái cây Việt Nam. Đáng chú ý, Lychee cũng đang tiếp cận khách hàng thông qua các nền tảng thương mại điện tử, phương tiện truyền thông xã hội và Amazon Nhật Bản.

Để tăng cường thị phần tại Nhật Bản, Minh khuyên chống lại việc cạnh tranh với giá thấp. Thay vào đó, ông đề nghị tập trung vào các chiến lược giá trị gia tăng như chế biến trái cây khô, có thể lấy giá gấp hai đến ba lần so với giá hàng tươi và đầu tư vào bao bì thân thiện với môi trường, ưu tiên chính cho 60% người tiêu dùng Nhật Bản. Truy xuất nguồn gốc minh bạch, ông nói thêm, có thể tăng giá bán lẻ cuối cùng lên 10 đến 15%.

Tại Trung Quốc, Văn phòng Thương mại Việt Nam Bắc Kinh đã kêu gọi các nhà xuất khẩu thắt chặt kiểm soát chất lượng tại trang trại, đặc biệt là đối với sản phẩm tươi sống. Khi khả thi, các công ty được khuyến khích chuyển sang vận tải biển và đường sắt để có khối lượng và độ tin cậy lớn hơn, thay vì chỉ dựa vào các tuyến đường trên đất liền.

Để giảm sự tắc nghẽn trong quá trình thu hoạch cao điểm, Hiệp hội rau quả đã khuyến nghị các nỗ lực phối hợp giữa các cơ quan hải quan và cơ quan biên giới để ưu tiên trái cây dễ hỏng, có khả năng cộng tác cao.

Về lâu dài, lĩnh vực này phải đầu tư vào các khu vực canh tác chất lượng cao, thực hiện các tiêu chuẩn sản xuất được chứng nhận như Vietgap và GlobalGap, và đảm bảo tính minh bạch đầy đủ trong theo dõi nguồn gốc.

Xây dựng các khả năng mạnh hơn trong kiểm soát dư lượng thuốc trừ sâu và kim loại nặng trong khi tăng quy mô các công nghệ xử lý sâu sẽ không chỉ đa dạng hóa các dịch vụ xuất khẩu và tăng thêm giá trị, mà còn giảm sự phụ thuộc vào doanh số bán trái cây tươi, kéo dài và cho phép tham gia vào các thị trường xa hơn về mặt địa lý với tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt. Những biện pháp này rất cần thiết để hỗ trợ khả năng phục hồi thị trường dài hạn và vị trí trái cây Việt Nam cạnh tranh hơn trên giai đoạn toàn cầu.